山形県の南方にある飯豊町では、絶滅危惧種である百合「ヒメサユリ」が数を減らしつつあります。そのような状況下にある「ヒメサユリ」守るプロジェクトで、ヒメサユリから取れる酵母を使用した日本酒作りが進められていました。わたしは本プロジェクトの日本酒パッケージデザイン、ロゴデザイン、ネーミング考案などに携わりました。2019年末、商品開発の都合により、商品化までは進みませんでした。
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